うな重
照りのある鰻を、ふっくらご飯とともに。今日はちょっと美味しいものが食べたい。そんな日に、ちゃんと応える一品です。
高級すぎて構える店ではなく、安さだけを売りにする店でもない。気軽に立ち寄れて、また来たくなる。そのちょうどいい一軒をつくっていきます。
うな藤が目指しているのは、特別な日だけの店ではありません。 普段の食事にも、軽く飲みたい夜にも、ふと思い出して立ち寄れる店。 地域の皆さまの日常に、自然になじむ一軒でありたいと考えています。
炭火の香り、焼き上がる音、目の前に立ちのぼる煙。 料理の味だけでなく、店に流れる空気そのものも、また来たくなる理由の一つです。 うな藤では、食べる時間がちょっと楽しくなる店を目指しています。
はじめての方にも迷わず来ていただけるよう、地図と目印をご案内します。